Di amarene, di confettura di more, speziato, di tabacco e pepe nero.

Vellutato ed elegante, dal tannino morbido e dal totale richiamo delle note fruttate.

Arrosti, selvaggina, carne alla brace e formaggi stagionati sono l’accompagnamento ideale. Ottimo se sorseggiato in piacevole compagnia a fine pasto.

18° C.

750 ml

Corvina Veronese e Corvinone 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%.

Valpolicella Classica, comune di Marano di Valpolicella, terreno argilloso e calcareo.

L’Amarone Cinque Stelle è un capolavoro per eccellenza. Il massimo risultato che si possa ottenere dalla rigorosa selezione delle uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara messe ad appassire per circa 3-4 mesi. Grazie al processo di appassimento si ottiene una straordinaria concentrazione di zuccheri, tannini ed estratti. Segue la pigiatura delle uve e la fermentazione a contatto con la vinaccia per oltre 40 giorni a temperatura controllata. Invecchiamento in botti: 60% rovere di Slavonia da 5000 litri e 40% in barriques francesi per circa 3 anni. Affinamento di circa un anno in bottiglia.

16% Vol

Rosso granato intenso.

Di amarene, di confettura di more, speziato, di tabacco e pepe nero.

Vellutato ed elegante, dal tannino morbido e dal totale richiamo delle note fruttate.

Arrosti, selvaggina, carne alla brace e formaggi stagionati sono l’accompagnamento ideale. Ottimo se sorseggiato in piacevole compagnia a fine pasto.

18° C.

750 ml